Le monastère de La Cartuja de Granada, également connu sous le nom de monastère de Notre-Dame de l'Assomption, est l'un des plus grands représentants de l'architecture baroque espagnole et andalouse.
La construction a commencé grâce à la cession de terrain par le grand capitaine Gonzalo Fernández de Córdoba, même si elle n'a jamais été construite, au nom de l'homme d'engagement de l'armée castillane.
En 1516, les travaux qui ont duré trois siècles ont été repris, où une partie est conservée, en raison de la destruction d'autres noms, et reste habitée seulement en 1835.
Certains éléments comme l'église, la sacristie, le tabernacle... contiennent une décoration générique, ou se distingue l'œuvre du maître Federico Hurtado Izquierdo dans le dernier.
Le monastère possède une importante collection artistique, digne des peintures chartreuses de Juan Sánchez Cotán.
